[Polvere di spezie]

La rubrica di ricette e cucina

Soufflé al cioccolato con crema allo zabaglione

I dolci del calibro del fudge al cioccolato sono un must della pasticceria e riescono a incontrare i gusti di…

3 anni ago

Maionese Classica e Vegana

A ironizzare con fantasia e sagacia sulla difficoltà ad essere vegani ci hanno pensato 4 ragazzi, che scherzano su questa…

3 anni ago

Taralli e composta molisana: una ricetta tipica

Siamo ormai nel pieno della stagione estiva, le giornate si allungano e le temperature si alzano, ma la voglia di…

4 anni ago

Ricette video e lezioni cucina online con Ipssar De Cecco: iniziativa Istituto Alberghiero

Ricette video e lezioni di cucina online: questa, in estrema sintesi, l'iniziativa lanciata dall'Ipssar De Cecco di Pescara. "Noi da…

4 anni ago

Fudge al cioccolato [VIDEO]

Una ricetta tanto semplice quanto gustosa: il fudge al cioccolato. Ecco come preparare il celebre dolce americano in pochi semplici…

8 anni ago

Chiffon cake al cioccolato cannella e limone

Ecco l'occorrente necessario per preparare lo chiffon cake al cioccolato cannella e limone: 260 grammi di farina Tipo 00 60…

9 anni ago

Pomodori ripieni di riso con le patate

Ecco l'occorrente per preparare i pomodori ripieni di riso con le patate: 3 pomodori rossi grandi 3 patate 5 cucchiai…

9 anni ago

Cheesecake fredda alla fragola

Ecco l'occorrente per preparare una cheesecake fredda alla fragola. Per la base: 200 grammi di biscotti secchi, 90 grammi di burro. Per…

9 anni ago

Muffin salati al salmone e philadelphia

Ingredienti necessari per la preparazione dei muffin salati al salmone e philadelphia: 2 uova grandi, 100 millilitri di olio di semi, 100…

9 anni ago

Zucchine dal cuore morbido

Ingredienti necessari per preparare le zucchine dal cuore morbido: 2 zucchine, 120 grammi di parmigiano, 90 grammi di pane raffermo, 100 grammi di…

9 anni ago