Una cerimonia per consegnare a 61 nuovi cuochi gli attestati di “Tecnico della preparazione alimentare”: questo è l’evento in programma per lunedì 18 maggio al Museo delle Genti d’Abruzzo di Pescara.
L’appuntamento è fissato nella Sala Favetta del museo, e durante la cerimonia si terrà anche una tavola rotonda sul tema “Il Cuoco, oggi e domani”.
Quest’ultima sarà moderata dal giornalista Massimo Di Cintio, e vedrà la partecipazione di docenti e chef come Giuseppe Tinari del ristorante Villa Majella in Guardiagrele, William Zonfa del ristorante Magione Papale di L’Aquila e Mauro Uliassi dell’Uliassi di Senigallia, affiancati dai cuochi Lorenzo Pace responsabile organizzativo concorso “Lu Carrature d’Ore” e Andrea Di Felice presidente dell’Unione Cuochi Abruzzesi.
Previsti anche gli interventi di Enrico Marramiero, presidente di Eurosviluppo Spa, Elvira Squarceri, coordinatrice del Progetto TerraMè, e dell’assessore regionale alle Politiche Attive del Lavoro, Marinella Sclocco.
