Saporideisassi: lo shop online della tradizione alimentare

La dieta mediterranea è tra le più apprezzate in tutto il mondo, e non solo per il bilanciamento ottimale di vitamine, proteine e carboidrati, ma anche per la varietà di sapori e combinazioni che propone. Capita, molto spesso, di acquistare prodotti che si pensa siano nostrani al 100%, per poi scoprire che sono stati importati, magari per abbassarne il prezzo. Di conseguenza, la qualità non è quella che ci si aspetta e anche l’economia ne risente. Per queste motivazioni, sarebbe sempre opportuno fare compere in negozi fidati, dove si è certi della provenienza degli alimenti che, in ogni caso, devono riportare informazioni chiare sull’etichetta. In alternativa, esistono ottimi store online dove si possono riscontrare qualità e trasparenza e acquistare in serenità i veri prodotti italiani, come Saporideisassi.it.

Sul portale si possono trovare alimenti e bevande tipici del sud Italia, dalla Basilicata alla Campania e dalla Calabria alla Sicilia. Non solo ne viene garantita l’originalità assoluta, ma anche la freschezza, dato che il corriere che effettua le consegne ne assicura l’arrivo a destinazione in sole 24 ore. Ad una prima occhiata, colpisce soprattutto la varietà di categorie, ordinatamente suddivise, che rendono l’interfaccia di semplice interpretazione e consultazione, con foto e brevi descrizioni incluse. Si spazia dagli ottimi legumi e miele di coltivazione rigorosamente biologica, alla pasta fatta con grano arso; questa tipologia di grano, tipica delle Puglie, consiste nella tostatura dei semi, come avviene solitamente per il caffè, che quindi conferiscono ai derivati come la farina una colorazione scura, simile a quella integrale. Il sapore, molto caratteristico, si presta soprattutto ai formati celebri del Salento, dalle mitiche orecchiette ai cavatelli o ai capunti. Per quanto riguarda la pasta di farina bianca o integrale, troviamo le nostrane pappardelle, i paccheri, gli scialatielli (d’origine campana), le tagliatelle, ma anche penne, fusilli, mafalde e spaghetti. Se, poi, a un’ottima pasta si vuole abbinare anche un condimento adeguato, saranno immancabili le conserve, il pesto o i passati di pomodori freschi, magari con l’aggiunta piccante di un po’ di peperoncino. Rimanendo in tema di creme e conserve, su Saporideisassi.it è possibile acquistare anche sfiziosi paté per condire bruschette e crostini: ai funghi, alle melanzane, ai carciofi, ai pomodori secchi, alle olive o al tartufo.

Non possono mancare i prodotti da forno, che conservano, oltre ai sapori, i profumi e gli aromi che ricordano le preparazioni artigianali di una volta: ad esempio, il famoso pane di Altamura, o le zeppole cotte al forno, oppure i versatili tarallucci dolci, salati o al sapore di peperoncino, finocchio e cereali. Ma la tradizione italiana si riscontra anche nei saporiti formaggi, tutti freschissimi e disponibili in vari formati: possiamo trovare la cremosa burrata pugliese, il caciocavallo della Lucania, il Canestrato I.G.P., la mozzarella o il pecorino.

Anche i salumi hanno il loro posto d’onore, dalla piccantissima ‘nduja calabrese al capocollo della Valle d’Istria, e dalla soppressata alla luganiga, sia dolce che piccante. Saporideisassi.it propone anche marmellate, conserve sottolio di verdure o pesce, oli extravergini e distillati celebri quali il Rosolio, il rum, la grappa e il noto Amaro Lucano.

Oltre a rappresentare una vetrina enogastronomica unica nel suo genere, questo portale offre anche l’opportunità di creare dei cesti natalizi (e non solo) da regalare o da regalarsi, optando per quelli regionali già confezionati oppure racchiudendo una selezione di prodotti a propria scelta. Non mancano neppure cesti con alimenti vegani particolarmente raffinati per gusto e scelta. Gli ordini possono essere effettuati direttamente registrandosi al sito, riempiendo il carrello virtuale e tenendo sempre d’occhio la spesa totale, oppure telefonando al recapito indicato dal sito stesso.